Kleine Paprika-Pizzen

Kleine Paprika-Pizzen

Pizza mal anders. Einen Teig braucht ihr für diese leckeren kleinen Pizzen nicht. Den Job übernehmen hier Paprikaschoten. Belegen könnt ihr sie mit allem, was euch in den Sinn kommt – ich habe mich für Tomaten, vegane Salami, Pinienkerne und veganen Käse entschieden. Yummy!

Linsen-Paprika-Suppe

Linsen-Paprika-Suppe

Nicht nur die Farbe ist der Knaller. Auch geschmacklich hat die vegane Linsen-Paprika-Suppe einiges auf dem Kasten. Aber probiert am besten einfach selbst.

Kartoffeleintopf

Kartoffeleintopf

Der vegane Kartoffeleintopf ist das perfekte Essen im Winter. Er steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und heizt durch Chili und Cayennepfeffer ordentlich ein.

Paprika-Hummus

Paprika-Hummus

Bei Hummus ist alles erlaubt. Die Basis bilden Kichererbsen, Tahin, Zitronen, Knoblauch und Kamin. Alles andere ist reine Geschmacksache.

Erdbeer-Tomaten-Suppe

Erdbeer-Tomaten-Suppe

Warum nicht mal Erdbeeren in der Suppe probieren? Sie bringen ein unglaubliches Aroma in die Suppe. Tomaten und Paprika unterstützen die süßen Beeren geschmacklich. So ergibt sich ein Geschmack, den man nicht alle Tage auf dem Teller hat. Absolut empfehlenswert!

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