Eisenmangel bei veganer Ernährung?
Veganer leiden unter Eisenmangel? Völliger Quatsch. Ernährt man sich ausgewogen mit reichlich Linsen, Kichererbsen, Quinoa und Co. braucht sich niemand davor zu fürchten.
Kichererbsen-Korma
Ein Essen, das einfach immer geht:
Kichererbsen-Korma mit Quinoa. Schmeckt auch mit Hirse oder Reis.