Rucola-Nudel-Salat
Mit Nudeln, Rucola, Tomaten und gerösteten Pinienkernen schreit dieser Rucola-Nudel-Salat förmlich “Sommer”. Und er eignet sich perfekt als Mitbringsel für jede Feier oder einfach für einen entspannten Lunch auf dem Balkon.
Rucola-Tomaten-Suppe
Tomaten und Rucola: eine Kombination, die man eher im Salat vermuten würde. Sie sind aber auch in der Suppe ein echtes Dreamteam.