Süßkartoffel-Salat

Süßkartoffel-Salat

Süßkartoffeln sind eine meiner Neuentdeckungen. Und ich bin jetzt schon süchtig danach. Aber der Salat hier ist ja einfach auch extrem lecker!

Lauwarmer Quinoa-Salat

Lauwarmer Quinoa-Salat

Dieser leckere Quinoa-Salat mit jeder Menge frischen Zutaten wie Avocados, Tomaten, Bohnen, roten Zwiebeln und Zitronensaft schmeckt lauwarm, aber natürlich auch kalt. Enjoy!

Vegane Lasagne

Vegane Lasagne

Lasagne kann man auch rein pflanzlich machen, denn zum Glück kann man mittlerweile alle enthaltenen tierischen Zutaten durch pflanzliche ersetzen. Geschmacklich macht es so gut wie keinen Unterschied! Überzeug dich selbst davon!

Veganer Ofenkartoffel-Salat

Veganer Ofenkartoffel-Salat

Kartoffelsalat mal anders – Diesen veganen Ofenkartoffel-Salat müsst ihr unbedingt probieren. Die Kombi aus Kartoffeln, Oliven, getrockneten Tomaten und veganem Feta ist einfach der Wahnsinn.

Vegane Tomaten-Galette

Vegane Tomaten-Galette

Warme Tomaten schmecken meist noch mal wesentlich intensiver als in der rohen Variante. Zusammen mit einem leckeren Mürbeteig, Pinienkernen, Rosmarin und veganem Feta also ein echter Traum. Findest du auch? Dann probier unbedingt meine vegane Tomaten-Galette.

Veganer Couscous-Salat

Veganer Couscous-Salat

Der bunte Couscous-Salat ist das perfekte Meal-Prep-Rezept. Tomaten, Gurken, Oliven und veganen Feta klein schneiden, mit Couscous mischen und Dressing drüber – fertig.

Vegane Taco-Shells

Vegane Taco-Shells

Vegane Tacos-Shells, gefüllt mit Hack, Bohnen, Mais, Knoblauch, Tomaten und Guacamole, getoppt mit frischer Minze und Zwiebeln. Ein absoluter Klassiker. Ihr könnt die Tach-Shells aber natürlich auch ganz anders befüllen. Kulinarische Grenzen gibt’s hier keine.

Vegane Tomatensuppe

Vegane Tomatensuppe

Hier ein schnelles Rezept für eine leckere Tomatensuppe. Wer keine frischen Tomaten da hat, kann auch einfach Dosentomaten nehmen. Schmeckt perfekt mit frischem Basilikum und etwas veganer Crème fraîche.

Vegane Spargelpizza

Vegane Spargelpizza

Vegane Spargelpizza mit Bärlauch, Tomaten, Pinienkernen – und natürlich Spargel. Mehr Frühling geht nicht. Ihr könnt die Pizza mit fertigem oder selbst gemachtem Teig machen.

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

Wer Sauerkraut gerne isst, wird diese deftige Wintersuppe lieben. Sie schmeckt herzhaft, durch die Tomaten aber auch leicht fruchtig.

Pin It on Pinterest