Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne
Team Rosenkohl? Ich definitiv. Hier in der perfekten Kombi mit Kartoffeln, Tomaten und Pinienkernen.
Buntes Gemüsecurry
Für den würzigen Part treffen sich bei diesem veganen Rezept Paprika, Kichererbsen und Kartoffeln. Für die süßlich-exotische Note sorgt Kokosmilch.
Veganer Kartoffel-Lauch-Eintopf
Relativ neu, dafür umso häufiger, steht das typische Wintergemüse auf unserem Speiseplan. Ich hätte früher nicht gedacht, dass Kohl und Co. derart vielseitig eingesetzt werden können. Zum Glück wurden wir eines Besseren belehrt!