In dieser veganen Super Bowl verstecken sich superviele leckere, frische Zutaten. Die Basis bildet ein Rucolasalat, darüber kommen Tomaten, Oliven, Radieschen, Avocado, Falafel-Bällchen, veganer Feta und Kichererbsen. On top gibt’s noch ein Sesammus. Ein absolutes Must-try!
Pinkfarbenes Wurzelgemüse trifft auf leckere Hirse! Dieses Hirsotto ist nicht nur echt hübsch anzusehen, sondern macht auch geschmacklich echt was her. Das solltet ihr unbedingt probieren!
So bunt wie der Herbst ist dieser leckere Kürbis-Salat mit Ofenkürbis, Radicchio, Granatapfelkernen und Lauchzwiebeln. Müsst ihr probieren!
Schon mal Kürbis im Salat probiert? Falls nicht, solltet ihr das unbedingt nachholen! Der warme Ofenkürbis harmoniert einfach perfekt mit Rucola, Granatpfelkernen, Walnüssen, Kürbiskernen und Zwiebeln.
Brot mal anders: Für diesen Brotsalat mit Rucola, Bohnen, Paprika und Tomaten könnt ihr jedes Brot nehmen, das euch schmeckt. Wie der Salat gemacht wird, erfahrt ihr hier.
Orzo oder auch Kritharaki sind Nudeln in Reisform und kommen meiner Meinung nach viel zu selten zum Einsatz. Mit diesem veganen Salat wird sich das bei mir definitiv ändern.
Smashed Potatoes ergeben zusammen mit Spargel, Tomaten, Gurken, Kichererbsen und einem cremigen Joghurt-Senf Dressing das perfekte Mittagessen. Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren!
Wer mich kennt weiß, dass ich Bowls liebe. Und ich liebe Döner. Zeit also, das eine mit dem anderen zu verbinden. Heraus kam diese leckere, bunte Bowl mit jeder Menge frischen Zutaten. Jetzt probieren!
Süßkartoffeln sind eine meiner Neuentdeckungen. Und ich bin jetzt schon süchtig danach. Aber der Salat hier ist ja einfach auch extrem lecker!
Dieser leckere Quinoa-Salat mit jeder Menge frischen Zutaten wie Avocados, Tomaten, Bohnen, roten Zwiebeln und Zitronensaft schmeckt lauwarm, aber natürlich auch kalt. Enjoy!