Fruchteis am Stiel

Fruchteis am Stiel

Aug 6, 2017 | Eis

Bei diesem Fruchteis müsst ihr euch über Kalorien keine Gedanken machen. Es enthält lediglich etwas Fruchtsaft, Wasser und viele verschiedene Früchte. Extra-Zucker benötigt es keinen. Die Süße bringen der Saft und das Obst mit.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Stück

Zutaten:

  • 250-300 ml Wasser
  • 3-4 EL Apfelsaft, Orangensaft oder ein Sirup eurer Wahl
  • bei Bedarf 1-2 EL Zitronensaft
  • 1/2 Kiwi
  • 1-2 Erdbeeren
  • einige gemischte Beeren, z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren
Nicht alle Zutaten im Haus?

Mit den Früchten könnt ihr natürlich nach Lust und Laune variieren. Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Äpfel oder Limettenscheiben – alles ist möglich.

Zubereitung:

  1. Wasser mit Saft (oder Sirup) und Zitronensaft mischen.
  2. Das Wasser-Saft-Gemisch zur Hälfte in die Förmchen füllen.
  3. Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und ebenfalls in dünne Scheibchen schneiden.
  4. Kiwi- und Erdbeerscheiben zusammen mit den Beeren in die Förmchen geben. Mit dem Wasser-Saft-Gemisch komplett auffüllen.
  5. Stiele in die Förmchen stellen und für einige Stunden (am besten über Nacht) in das Gefrierfach stellen – fertig.

Tipp:

Die Zubereitung an sich geht rasend schnell. Das Kühlen kommt dann eben noch dazu. Das benötigt natürlich einige Stunden.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

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