Gefüllte Schoko-Herzen

Gefüllte Schoko-Herzen

Dez. 12, 2022 | Süßes, Weihnachten

Leckere Keksherzen, gefüllt mit veganer Nuss-Nugat-Creme. Die gehören in jede Plätzchendose.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Plätzchen

Zutaten:

  • 170 g vegane Margarine, z. B. von Rama
  • 300 g Weizenmehl, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • vegane Nuss-Nugat-Creme für die Füllung, z. B. von Bionella
  • vegane Zartbitterkuvertüre zum Verzieren

Zubereitung:

  1. Zimmerwarme Margarine in eine Rührschüssel geben und kurz aufschlagen.
  2. Mehl, Zucker und Vanillezucker dazugeben und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Teig zu einer Kugel formen, in einen verschließbaren Behälter geben und für ca. 1 Stunde in der Kühlschrank legen.
  4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Herzen ausstechen.
  5. Herzen bei 1 ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. 
  6. Herzen auskühlen lassen.
  7. Die Hälfte der Herzen mit Nuss-Nugat-Creme bestreichen und jeweils ein anderes Plätzchen darauf legen.
  8. Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Herzen damit verzieren.

Tipp:

Sollte der Teig noch etwas zu trocken sein, einfach etwas Pflanzenmilch dazugeben.

Plätzchen backen übrigens oft nach, nachdem sie im Ofen waren. Deshalb lieber etwas früher herausnehmen, damit sie nicht zu dunkel werden.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Lust auf mehr?

Baked-Onion-Pasta

Wenige Zutaten, riesiger Geschmack: Diese Baked-Onion-Pasta ist cremig, würzig und genau das Richtige, wenn du dich nach einem Teller voller Wohlgefühl sehnst.

Einfacher Apfelkuchen

Schnell, einfach, vegan: Dieser Apfelkuchen gelingt immer und sorgt im Handumdrehen für süßen Genuss. Jetzt probieren!

Vegane Pizzasuppe

Pizza oder Suppe? Warum nicht beides! Diese vegane Pizzasuppe bringt all die Aromen, die du liebst – cremig, würzig und unwiderstehlich. Perfekt zum Löffeln und Genießen!

Warmer Kürbis-Salat

Schon mal Kürbis im Salat probiert? Falls nicht, solltet ihr das unbedingt nachholen! Der warme Ofenkürbis harmoniert einfach perfekt mit Rucola, Granatpfelkernen, Walnüssen, Kürbiskernen und Zwiebeln.

Zitronen-Engelsaugen

Die klassischen Engelsaugen sind mit roter Füllung – diese hier sind gefüllt mit veganem Lemon Curd. So lecker! Und so schnell gemacht. Neugierig geworden? Dann ab zum Rezept!

Rentier-Plätzchen

Die veganen Rentier-Plätzchen schmecken, wie sie aussehen: zuckersüß. Und dazu sind sie noch super wandelbar – mit großen Zuckeraugen oder kleinen, mit Mund und Nase oder auch ohne. Sie sehen einfach immer putzig aus. Ihr könnt euch hier richtig kreativ ausleben. Das Grundrezept gibt’s hier.

Engelsaugen

Engelsaugen, manche nennen sie auch Husarenkrapfen, sind ein Klassiker in der Plätzchendose. Was ihr dafür braucht? Zucker, vegane Margarine, Mehl, Mandeln, Stärke und Gelee.

Compassion Fatigue

Compassion Fatigue zeigt, wie groß dein Herz ist – aber auch, dass du Grenzen brauchst. Hier erfährst du, wie du dich stärken und langfristig für Tiere da sein kannst.

Vystopie – der Schmerz der VeganerInnen

Wir leben in einer Gesellschaft, der das Leid der Tiere völlig egal zu sein scheint. Aber was passiert, wenn man mal hinter die Kulissen der Tierindustrie blickt? Wenn man erkennt, wie sehr die Tiere leiden, man ihnen aber nicht helfen kann? Dann kann es sein, dass wir in einen depressiv-traumatischen Zustand fallen – in die Vystopie. Darüber habe ich mich mit Dr. Tamara Schneider unterhalten.

Schweine-Kekse

Die pinkfarbenen veganen Schweine-Mürbteig-Kekse mit leckerem Zitronenguss schmecken nicht nur superlecker – sie sind auch ein optisches Highlight und dazu noch ganz einfach und mit wenigen Zutaten gemacht.

Pin It on Pinterest

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.