Vegane Bananen-Baked-Oats
Vegane Bananen-Baked-Oats sind das perfekte warme Frühstück – schnell gemacht, sättigend und ideal zum Vorbereiten. Jetzt probieren!
Zubereitungszeit
Minuten
Rezept für
Personen
Zutaten:
- 1 TL neutrales Öl zum Einfetten der Form
- 2 mittelgroße Bananen
- 120 g Haferflocken
- 200 ml Mandel- oder Hafermilch
- ggf. Agavendicksaft zum Süßen
Für das Topping:
- 1/2 Becher veganer Joghurt, z. B. mit Vanillegeschmack
- einige Bananenscheiben
- 1 TL Sesam
- einige Rosinen
Nicht alle Zutaten im Haus?
Anstatt des Vanillejoghurts passen auch die Sorten „Heidelbeere“ oder „Cheesecake“ richtig gut dazu. Statt Rosinen könnt ihr auch gehackte Walnüsse nehmen.
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Auflaufform mit Öl einfetten.
- Bananen zerquetschen, mit Haferflocken und Mandelmilch in die Form geben und alles gut vermischen. Nach Wunsch noch mit Agavendicksaft süßen.
- Haferflockenmischung 20-25 Minuten backen.
- Die Baked-Oats etwas abkühlen lassen und Vanillejoghurt, Bananenscheiben, Sesam und Rosinen gleichmäßig darauf verteilen.
Tipp:
Die Oats schmecken lauwarm, aber auch kalt.
Wie findest du das Rezept?
Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.
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