Vegane Bananen-Baked-Oats

Vegane Bananen-Baked-Oats

Mai 4, 2025 | Süßes, Frühstück

Vegane Bananen-Baked-Oats sind das perfekte warme Frühstück – schnell gemacht, sättigend und ideal zum Vorbereiten. Jetzt probieren!

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Personen

Zutaten:

  • 1 TL neutrales Öl zum Einfetten der Form
  • 2 mittelgroße Bananen
  • 120 g Haferflocken
  • 200 ml Mandel- oder Hafermilch
  • ggf. Agavendicksaft zum Süßen

Für das Topping:

  • 1/2 Becher veganer Joghurt, z. B. mit Vanillegeschmack
  • einige Bananenscheiben
  • 1 TL Sesam
  • einige Rosinen
Nicht alle Zutaten im Haus?

Anstatt des Vanillejoghurts passen auch die Sorten „Heidelbeere“ oder „Cheesecake“ richtig gut dazu. Statt Rosinen könnt ihr auch gehackte Walnüsse nehmen.

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
  2. Auflaufform mit Öl einfetten.
  3. Bananen zerquetschen, mit Haferflocken und Mandelmilch in die Form geben und alles gut vermischen. Nach Wunsch noch mit Agavendicksaft süßen.
  4. Haferflockenmischung 20-25 Minuten backen.
  5. Die Baked-Oats etwas abkühlen lassen und Vanillejoghurt, Bananenscheiben, Sesam und Rosinen gleichmäßig darauf verteilen.
Vegane Bananen-Baked-Oats in Auflaufform auf einem dunklen Steinuntergrund, mit Zutaten.

Tipp:

Die Oats schmecken lauwarm, aber auch kalt.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

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