Vegane Döner-Bowl

Vegane Döner-Bowl

Apr 24, 2024 | Salate & Bowls

Wer mich kennt weiß, dass ich Bowls liebe. Und ich liebe Döner. Zeit also, das eine mit dem anderen zu verbinden. Heraus kam diese leckere, bunte Bowl mit jeder Menge frischen Zutaten. Jetzt probieren!

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Bowl

Zutaten:

  • 1 Packung veganes Döner-Fleisch
  • 1 TL Rapsöl
  • 6 Cocktailtomaten
  • 3-4 große Blätter Eisbergsalat
  • 1/4 Gurke
  • 1/8 Rotkohl, klein
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 veganer Feta
  • ca. 100 g veganer Joghurt, ungesüßt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Chiliflocken
  • Fladenbrot

Zubereitung:

  1. Veganes Döner-Fleisch in Öl anbraten.
  2. Gemüse waschen.
  3. Tomaten halbieren, Salatblätter in mundgerechte Stücke und Gurke in Scheiben schneiden. Rotkohl in feine Streifen, Zwiebel in Ringe schneiden.
  4. Veganen Feta würfeln.
  5. Joghurt mit Salz und Pfeffer verrühren, Knoblauch pressen und unterrühren.
  6. Veganes Döner-Fleisch, Tomaten, Salat, Gurke, Rotkohl, Zwiebel und Feta in eine Bowl geben, Joghurt und Chiliflocken darüber verteilen und mit Fladenbrot servieren.
Vegane Döner-Bowl auf einer lilafarbenen Serviette, um die Bowl liegen Zutaten, Brot und Besteck

Tipp:

Die Menge der jeweiligen Zutaten könnt ihr natürlich nach Belieben variieren.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

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