Veganes Osterlämmchen

Veganes Osterlämmchen

Mrz 8, 2020 | Süßes

Wie wäre es, Ostern in diesem Jahr einfach mal ohne tierische Produkte zu feiern? Ist ganz einfach. Und ganz lecker. Versprochen.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Lämmchen

Zutaten:

  • 200 g Weizenmehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 10 g Backpulver
  • 15 g Speisestärke
  • 70 ml Sonnenblumenöl
  • 200 ml Wasser
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

  2. Backform mit etwas Öl einfetten.

  3. Alle trockenen Zutaten in der Küchenmaschine mischen, Öl und Wasser kurz unterrühren.

  4. Teig in die Form füllen und 40-45 Minuten backen.

  5. Lämmchen komplett auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen. Besonders beim Köpfchen müsst ihr aufpassen, dass es nicht abbricht.

  6. Lämmchen mit Puderzucker bestäuben.

Wie findest du das Rezept?

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