Warmer Apfelkuchen-Smoothie

Warmer Apfelkuchen-Smoothie

Okt 12, 2020 | Getränke

Der warme Apfelkuchen-Smoothie ist pures Soulfood und für mich eine perfekte Kombi. Cremig, aber nicht so schwer und mit einer leichten Säure durch die Äpfel.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Tassen

Zutaten:

  • 2 leicht säuerliche Äpfel (wer es lieber süß mag, nimmt einfach süße Äpfel)
  • 300 ml Soja-Joghurt (ich habe den Natur mit Mandeln genommen)
  • 2-3 EL Agavendicksaft
  • 6 Mandeln
  • 1/2 TL Zimt
Nicht alle Zutaten im Haus?

Falls ihr keine Mandeln zuhause habt, könnt ihr auch Cashewkerne verwenden.

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Zusammen mit dem Soja-Joghurt, dem Agavendicksaft und den Mandeln in einen leistungsstarken Mixer geben. Mit Zimt abschmecken.
  3. Noch einmal gut verrühren. Den Smoothie dann entweder in zwei Tassen füllen und kurz in die Mikrowelle stellen oder in einen kleinen Topf geben und auf niedriger Stufe leicht erwärmen.
  4. Den Smoothie in zwei Tassen füllen und nach Wunsch mit Sahne, Keksbröseln, gehackten Mandeln und/oder Zimt toppen – fertig.

Tipp:

Wer möchte, gibt noch ein bisschen Chili oder Kardamom in den Smoothie.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

2 Kommentare

  1. Heike

    Bin über Insta auf Deine Seite gekommen.
    Würde sagen, ich ernähre mich bewusst, nichts extrem, weder vegan noch vegetarisch,
    aber Deine Seite macht wirklich Lust, nachzukochen, auszuprobieren,

    danke, Du hast viele Steine bei mir ins Rollen gebracht.

    Antworten
    • Tanja Hauser

      Hallo liebe Heike,
      wow! Vielen lieben Dank für dieses tolle Feedback! Das freut mich so sehr!
      Meld dich gerne jederzeit, wenn du weitere Tipps, Ideen oder Hilfe brauchst 🙂
      Viele liebe Grüße an dich, Tanja

      Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Lust auf mehr?

Meat the piglets

Angefangen hat alles eher zufällig mit zwei untergewichtigen Ferkeln, die die nächsten Tage eigentlich nicht hätten überleben sollen. Zum Glück hat sich Janina direkt in die beiden verliebt, Piggeldy und Frederick mit nach Hause genommen und sie mit der Flasche aufgezogen.

Vegane Schokobrötchen

Diese super fluffigen und lecker schokoladigen Schokobrötchen sind wieder mal ein Beweis dafür, dass ein guter Hefeteig kein Ei braucht. Das Rezept ist echt easy und gelingt auch Backanfängern.

Veganer Erdbeerkuchen

Veganer Erdbeerkuchen mit cremigem Vanillepudding und fluffigem Biskuitboden.
Mal probieren?

Spargel-Bowl

Vegane Bowl sind schnell gemacht und können unendlich variiert werden. In der Spargelsaison natürlich mit grünem Spargel.

Spargel-Pasta

Pasta und Spargel – eine unglaubliche Kombi. Die cremige Zitronensoße ist das i-Tüpfelchen und rundet das Gericht perfekt ab.

Weiße Spargelcremesuppe

Den Begriff „Cremesuppe“ hat sich die vegane Suppe wirklich verdient. Was ihr dafür braucht? Gar nicht viel. Lediglich ein paar Basics wie Kartoffeln, Öl und vegane Kochcreme.

Vegane Bé­cha­mel­-so­ße

Eine Béchamelsoße aus Butter und Milch hört sich nicht wirklich vegan an? Stimmt. Erst mal nicht. Dank vieler toller Produkte, die mittlerweile auf dem Markt sind, geht das aber ganz problemlos. Überzeug dich selbst!

Spargelcurry

Auch im Spargelfieber? Dann müsst ihr dieses vegane Curry probieren. Kunterbunt mit roter Paprika, grünem Spargel und Curry ist das Gericht auch was fürs Auge.

Leder? Bitte nicht!

Schuhe, Autositze, Möbel, Taschen, Armbänder - Leder begegnet uns im Alltag überall. Dabei wird uns Leder in der Regel als etwas super Hochwertiges verkauft. Viele tragen zwar gerne Leder, wissen aber oft nicht, wie es eigentlich hergestellt wird. Dass es eines der...

Veganer Rhabarberkuchen

Der leckerste vegane Rhabarberkuchen ever. Für dieses Rezept lohnt es sich definitiv, ein paar Portionen frischen Rhabarber einzufrieren.

Pin It on Pinterest

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.