Schnelle Linsenbolognese

Schnelle Linsenbolognese

Mai 14, 2024 | Pasta und Pizza

Die schnelle Linsenbolognese ist das perfekte Essen, wenn es im Urlaub mal schnell gehen soll. Die Zutaten dafür bekommt ihr sicher in jedem Supermarkt der Welt.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Personen

Zutaten:

  • 400 g Pasta
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 1 Dose Linsen
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 10-15 Oliven
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch abziehen, in kleine Würfel schneiden und in Öl glasig andünsten.
  3. Linsen dazugeben, einige Minuten mit anbraten, mit passierten Tomaten ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Linsenbolo für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Oliven in Scheiben schneiden, zur Linsenbolognese dazugeben, alles noch einmal  mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pasta servieren.
Schnelle Linsenbolognese in einem Teller, der auf einem blauen Steinuntergrund und einer dunkelblauen Serviette steht. Darum liegen Zutaten.

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