Veganer Kaiserschmarren

Veganer Kaiserschmarren

Mrz 3, 2019 | Süßes

Ei und Milch? Braucht kein Mensch. Nicht mal in dieser Süßspeise – genannt Kaiserschmarren. Ganz schnell und einfach gemacht. Ganz ohne tierische Produkte. Ganz lecker.

Zubereitungszeit

Minuten

Rezept für

Personen

Zutaten:

  • 700 ml Sojamilch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Speisestärke
  • 70 g Zucker
  • 360 g Mehl
  • 1 EL Margarine
  • Puderzucker
Nicht alle Zutaten im Haus?

Anstelle der Sojamilch geht auch jede andere pflanzliche Milch. Gut eignen sich zum Beispiel auch Hafer-, Mandel- oder Cashewmilch.

Zubereitung:

  1. Sojamilch, Vanillezucker, Backpulver, Speisestärke, Zucker und Mehl in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Margarine in einer großen Pfanne erhitzen, den Teig gleichmäßig in die Pfanne füllen und bei mittlerer Hitze leicht braun werden lassen.
  3. Mit einem Pfannenwender oder einer Gabel den Teig nach und nach in kleine Stücke teilen und dieses ebenfalls leicht braun werden lassen. Dabei immer gut umrühren, damit die Stücke nicht zu dunkel werden.
  4. Wenn die einzelnen Stücke eine leicht Bräune haben, kann der Kaiserschmarren serviert werden. Er schmeckt übrigens auch kalt sehr lecker 🙂

Tipp:

Damit der Kaiserschmarren problemlos zubereitet werden kann, ist eine beschichtete Pfanne wichtig. Dann lässt scih der Teig besonders gut lösen.

Wie findest du das Rezept?

Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Lust auf mehr?

Was wir niemals sehen

Timo Stammberger fotografiert Orte, die wir niemals zu Gesicht bekommen. Er fotografiert Schweine, die ihr Dasein in stickigen, dunklen und trostlosen Anlagen fristen müssen oder Hühner, die in enge Käfige gezwängt sind. Mit seiner Arbeit möchte er die Stimmen derer verstärken, die in unserer Gesellschaft nicht gehört werden.

Sommersalat

Leckerer Salat mit Gurke, roten Zwiebeln, Avocado, Zitrone und Kichererbsen – mehr Sommer geht nicht.

Warmer Tomatensalat

Wusstet ihr, dass Tomaten durch Wärme an Aroma gewinnen? Dieser warme Tomatensalat ist der beste Beweis dafür. Er benötigt in der Zubereitung zwar etwas Zeit, aber ich garantiere euch: Es lohnt sich!

Veganer Käsekuchen

Man lobt sich ja eigentlich nicht selbst, aber dieser vegane Käsekuchen ist einfach perfekt. Geschmacklich nicht von herkömmlichem zu unterscheiden. Cremig, fruchtig durch die Zitrone und einfach nur traumhaft lecker. Und das ganz ohne fancy komplizierte Zutaten. Alles, was ihr dafür braucht, bekommt ihr im Supermarkt.

Veganer Zebrakuchen

Saftig, aber trotzdem fluffig – und ein echter Hingucker ist dieser vegane Zebrakuchen. Wer nicht weiß, wie er gemacht wird, für den kann er ziemlich kompliziert aussehen. Stimmt aber nicht. Die Zubereitung ist ganz einfach.

Meat the piglets

Angefangen hat alles eher zufällig mit zwei untergewichtigen Ferkeln, die die nächsten Tage eigentlich nicht hätten überleben sollen. Zum Glück hat sich Janina direkt in die beiden verliebt, Piggeldy und Frederick mit nach Hause genommen und sie mit der Flasche aufgezogen.

Vegane Schokobrötchen

Diese super fluffigen und lecker schokoladigen Schokobrötchen sind wieder mal ein Beweis dafür, dass ein guter Hefeteig kein Ei braucht. Das Rezept ist echt easy und gelingt auch Backanfängern.

Veganer Erdbeerkuchen

Veganer Erdbeerkuchen mit cremigem Vanillepudding und fluffigem Biskuitboden.
Mal probieren?

Spargel-Bowl

Vegane Bowl sind schnell gemacht und können unendlich variiert werden. In der Spargelsaison natürlich mit grünem Spargel.

Spargel-Pasta

Pasta und Spargel – eine unglaubliche Kombi. Die cremige Zitronensoße ist das i-Tüpfelchen und rundet das Gericht perfekt ab.

Pin It on Pinterest

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.

Das Leben ist schöner, wenn man teilt.

Teile diesen Beitrag mit deinen Freunden und zeige ihnen, wie lecker vegan ist.