Schweine-Kekse
Die pinkfarbenen veganen Schweine-Mürbteig-Kekse mit leckerem Zitronenguss schmecken nicht nur superlecker – sie sind auch ein optisches Highlight und dazu noch ganz einfach und mit wenigen Zutaten gemacht.
Vegan backen
Vegan backen kann jeder! Ob Waffeln, Kuchen oder Amerikaner: zum Backen braucht man weder Eier noch Milch oder Butter.
Vegane Orangen-Muffins
Diese Muffins kombinieren die fruchtige Frische von Orangen mit einer herrlich fluffigen Textur – ganz ohne tierische Produkte. Perfekt für winterliche Nachmittage oder als süße Überraschung für Gäste! Jetzt probieren!
Nährstoff-Spickzettel
Von Omega-3 bis Zink: dein kurzer Guide zu pflanzlichen Nährstoffquellen. Hier erfährst du mehr.
Feminismus & Veganismus gehören zusammen
Wir kämpfen für Gleichberechtigung – doch Millionen weiblicher Tiere werden täglich ausgebeutet, ohne dass es thematisiert wird. Warum Feminismus und Veganismus enger zusammengehören als wir denken, lest ihr hier.
Die besten veganen Proteinquellen
Eine rein pflanzliche Ernährung kann sehr proteinreich sein. Allerdings erfordert es ein wenig Planung und Wissen über die besten veganen Proteinquellen. Hier erfahrt ihr mehr!
Anna-Lena Klapp
Anna-Lena ist Aktivistin, Autorin, Ernährungswissenschaftlerin und Doktorandin der Agrarwissenschaften. Als Fachreferentin für Ernährung und Gesundheit arbeitet sie bei ProVeg International in Berlin sowie als Hochschuldozentin im Bereich „Nachhaltige Ernährung“. Letztes Jahr erschien ihr Buch „Food Revolte“. Ein politisches Sachbuch, in dem sie über die Notwendigkeit schreibt, Veganismus und Feminismus zusammenzudenken.
Bunter Kürbis-Salat
So bunt wie der Herbst ist dieser leckere Kürbis-Salat mit Ofenkürbis, Radicchio, Granatapfelkernen und Lauchzwiebeln. Müsst ihr probieren!
Eichhörnchen, Igel und Co – So helft ihr richtig
Im Herbst und Winter benötigen Wildtiere wie Eichhörnchen und Igel manchmal unsere Hilfe. Hier erfahrt ihr, wie ihr es richtig macht und was ihr dabei beachten solltet.
Was man über Kaninchen wissen sollte
Kaninchen darf jeder halten. Dass das aber ziemlich aufwendig und kompliziert ist, wissen leider die wenigsten. Und so werden viele Kaninchen schlichtweg falsch versorgt. Laura und Lutz von der Ellswiese wissen dagegen, wie es geht, denn sie leben derzeit mit 14 Kaninchen zusammen.