Vegane Béchamel-soße
Eine Béchamelsoße aus Butter und Milch hört sich nicht wirklich vegan an? Stimmt. Erst mal nicht. Dank vieler toller Produkte, die mittlerweile auf dem Markt sind, geht das aber ganz problemlos. Überzeug dich selbst!
Vegane Streuseltaler
Schon als Kind hab ich sie geliebt – und jetzt einfach mal selbst gemacht: Streuseltaler mit fluffigem, veganem Hefeteig. Yummy!
Lernen wir aus der Corona-Krise?
Ich hatte in den letzten Tagen etwas Zeit, mich mit dem Thema auseinanderzusetzen. Und ich muss jetzt mal was loswerden.
Veganer Hefezopf
Perfekt fürs diesjährige Osterfest: Veganer Hefezopf mit Zutaten, die man eh immer auf Vorrat hat. Ganz einfach gemacht. Und so lecker.
Veganer Möhrenkuchen
Wer Möhrenkuchen so richtig schön saftig mag, wird diesen hier lieben!
Die Sache mit den Lämmchen
An Ostern muss es der Lammbraten sein? Kleidung aus echter Wolle ist unverzichtbar? Vielleicht kann ich dich hier vom Gegenteil überzeugen.
Veganes Osterlämmchen
Wie wäre es, Ostern in diesem Jahr einfach mal ohne tierische Produkte zu feiern? Ist ganz einfach. Und ganz lecker. Versprochen.
Vegane Spätzle
Und wieder einmal der Beweis: Es geht auch ohne Eier, Milch und Co. Diese veganen Spätzle sind genau so, wie Spätzle eben sein müssen. Perfekt in Form, Konsistenz und Geschmack. Probiert’s aus!
Peter Hübner – Vom Metzger zum Veganer
Tiere zu töten gehörte für Peter Hübner lange Zeit zum Alltag. Er liebte es, Fleisch zu essen. Das ist jetzt anders. Und er ist sich sicher: „Wenn ich das kann, kannst du es auch!“
Vegane Berliner
Berliner ganz ohne Eier, Milch und Butter gemacht, aber genauso lecker wie herkömmliche! Auch in der Optik und der Konsistenz unterscheiden sie sich nicht. Wozu genau brauchen wir nochmal dieses ganze tierische Zeug?