Schoko-Kokos-Crunchies

Schoko-Kokos-Crunchies

Herrlich nach Kokos und Schokolade duftend passen die veganen Schoko-Kokos-Crunchies perfekt in die Vorweihnachtszeit. Und so schnell wie sie gemacht sind, sind sie auch schon wieder verputzt.

Schokokekse

Schokokekse

Draußen wird es immer kälter, Kerzen, Tee und der Duft frisch gebackener Schokokekse. Ich liebe das Backen in der Vorweihnachtszeit.

Veganes Spritzgebäck

Veganes Spritzgebäck

Für mich ein absoluter Weihnachtsplätzchen-Klassiker: Spritzgebäck. Seit ich denken kann, sind diese fester Bestandteil auf unseren Plätzchentellern. Und deshalb dürfen die Kringel in meiner veganen Weihnachtsbäckerei natürlich nicht fehlen.

Vegane Bethmännchen

Vegane Bethmännchen

Bethmännchen– leicht abgewandelt. So einfach und so lecker.
Die kleinen Kugeln aus Marzipan sind auch in der veganen und glutenfreien Variante eine echte Leckerei.

Vegane Zimtsterne

Vegane Zimtsterne

Zimtsterne habe ich schon öfter gebacken- allerdings noch nie so gute wie gestern. Ihre Konsistenz ist einfach genau so, wie man es sich bei diesen Plätzchen wünscht – außen etwas härter, innen fluffig und weich. Perfekt!

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