Vegane Schoko-Mandel-Kugeln
Zarte Schokolade trifft auf feines Mandelaroma – diese veganen Schoko-Mandel-Kugeln sind kleine Kugeln puren Genusses! Ob als süßer Snack für zwischendurch, als Highlight auf deinem Weihnachtsteller oder als liebevolles Geschenk aus der Küche: Diese kleinen Leckereien bringen Augen zum Leuchten.
Zubereitungszeit
Minuten
Rezept für
Stück
Zutaten:
- 75 g vegane Kuvertüre
- 175 g gemahlene Mandeln
- 20 g vegane Margarine
- 20 g Puderzucker
- Rumaroma nach Belieben
- ca. 2 TL Kakao zum Wälzen
Nicht alle Zutaten im Haus?
Wer es marzipaniger haben möchte, kann auch Bittermandelaroma statt Rumaroma dazugeben.
Zubereitung:
- Kuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen.
- Mandeln, Margarine, Puderzucker und Rumaroma mischen und zu circa 16 kleinen Kugeln formen.
- Kugeln etwa 1 Stunde kalt stellen, in Kakaopulver wälzen und servieren.
Tipp:
Gebt vom Rumaroma einfach nach und nach etwas dazu. Bei mir war es fast ein ganzes Fläschchen. Es reichen aber natürlich auch ein paar Tropfen. Oder ihr könnt es auch ganz weglassen.
Wie findest du das Rezept?
Hat alles geklappt und hat’s geschmeckt? Dann lass es mich wissen.
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