
Avocado-Fenchel-Salat
Eiweiß, Vitamine, gesunde Fette und Ballaststoffe sind in diesem Salat enthalten. Da sag nochmal einer, die vegane Küche sein nicht ausgewogen!
Eiweiß, Vitamine, gesunde Fette und Ballaststoffe sind in diesem Salat enthalten. Da sag nochmal einer, die vegane Küche sein nicht ausgewogen!
Für meinen Möhren-Linsen-Salat braucht ihr nur ganz wenige Zutaten. Und wenn ihr nicht alles dafür im Haus habt: er lässt sich ganz einfach abwandeln.
Lecker und leicht – und damit perfekt für heiße Sommertage ist dieser Gurken-Glasnudelsalat. Eine ganz besondere Geschmackskombi.
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Hanfsamen und ein leckeres Dressing. Fertig ist der perfekte Sommersalat.
Für mich der perfekte Wintersalat. Leicht, etwas säuerlich und voller Vitamine.
Geschmacklich sehr harmonisch und perfekt für klirrend kalte Wintertage geeignet. Denn die enthaltenen Gewürze heizen ganz schön ein.
Ein Essen, das einfach immer geht:
Kichererbsen-Korma mit Quinoa. Schmeckt auch mit Hirse oder Reis.