Fluffig, fest, saftig – würde man es nicht wissen, könnte man denken, sie wurden ganz traditionell zubereitet. Der Schokoteig bildet die optimale Basis für sämtliche Toppings.

Glutenfreie Kuchen gelingen super mit Pfeilwurzmehl – gewonnen aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze. Es ist auch hervorragend geeignet zum Binden von Soßen und Suppen. Unbedingt mal probieren.

Sushi und Donuts gehen nicht zusammen? Oh doch, sehr gut sogar. Die veganen Sushi-Donuts sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch so.

Wer Möhrenkuchen so richtig schön saftig mag, wird diesen hier lieben!

Die veganen Muffins sind super schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Unbedingte Nachmach-Empfehlung!

Auch im Spargelfieber? Dann müsst ihr dieses vegane Curry probieren. Kunterbunt mit roter Paprika, grünem Spargel und Curry ist das Gericht auch was fürs Auge.

Cremig, würzig und von herkömmlichen Spaghetti Carbonara kaum zu unterscheiden. Dieses vegane Pasta-Rezept müsst ihr unbedingt probieren!

Für mich ein absoluter Weihnachtsplätzchen-Klassiker: Spritzgebäck. Seit ich denken kann, sind diese fester Bestandteil auf unseren Plätzchentellern. Und deshalb dürfen die Kringel in meiner veganen Weihnachtsbäckerei natürlich nicht fehlen.

Wer Koriander mag, wird dieses Rezept lieben! Richtig frisch schmecken die Mie-Nudeln mit Limette und Ingwer, etwas Crunch bekommt das Gericht durch Erdnüsse und Sesam. Jetzt probieren!

Leckeres Gebäck aus Plunderteig mit einer feinen Zimtnote – und wie immer braucht es auch für dieses Rezept weder Milch noch Butter oder Eier. Sie sehen zwar etwas kompliziert aus, sind aber ganz einfach zuzubereiten. Versprochen! Mal probieren?