Vegane Rezepte – einfach, Lecker und mit viel Wow!
Hunger? Worauf hast du Lust? Spring direkt zu den Hauptkategorien oder lass dich auf dem Blog inspirieren.
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Klein sollen sie sein und Appetit auf mehr machen. Hier findet ihr alles für den kleinen Hunger.
Hauptgerichte
Ihr liebt Pasta, Burger, würzige Currys und Eintöpfe? Dann werdet ihr hier garantiert fündig.
Süsses & Kuchen
Satt? Was Süßes geht doch immer noch. Kuchen, Eis, Joghurt oder Kaiserschmarren warten hier auf euch.
Der Podcast für Veganismus, Tierrechte und Tierschutz
Nehmt euch ne Tüte Popcorn und hört rein, was meine Gäste Interessantes zu erzählen haben!
Frisch aus der Küche
Probier diese veganen Rezepte, solange sie noch heiß sind!
Gelbe Linsensuppe
Bock auf Farbe? Dann musst du diese vegane Linsensuppe probieren! Sie ist in nur 25 Minuten fertig und einfach sooo lecker! Jetzt probieren!
Vegane Süßkartoffelsuppe
Was für eine Farbe, oder? Dank Süßkartoffeln, Möhren und Kurkuma ist diese vegane Süßkartoffelsuppe nicht nur ein optisches Highlight – auch geschmacklich ist sie der Knaller. Und schnell gemacht ist sie auch noch!
Vegane Berliner
Berliner ganz ohne Eier, Milch und Butter gemacht, aber genauso lecker wie herkömmliche! Auch in der Optik und der Konsistenz unterscheiden sie sich nicht. Wozu genau brauchen wir nochmal dieses ganze tierische Zeug?
Inspiring Earthlings
Ob Mensch oder Tier – Wer eine spannende Geschichte zu erzählen hat, kommt hier zu Wort.
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VEGAN BASICS
Vom Rookie zum Vegan-Experten – Hier gibt’s Tipps, die das vegane Leben noch besser machen.
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Klick dich durch
Veganer essen also nur Steine und Moos? Hier gibt es ein paar Alternativen für dich.
Pulled-Soja-Burger
Geschmacklich ist der Pulled-Soja-Burger eine echte Wucht. Gemüse und Soja harmonieren perfekt mit der recht scharfen Joghurt-Senf-Soße. Dazu Pommes oder Wedges – fertig! Wer braucht da noch Fast Food Restaurants?
Rotkohlsuppe
Zum Glück hat Rotkohl ja eigentlich immer Saison. Meiner Meinung nach ist er nämlich ein absolut unterschätztes Gemüse. Rotkohl färbt nämlich nicht nur sämtliche Gerichte in ein unglaublich schönes Violet, sondern kann auch noch mit jeder Menge Vitamine und Mineralstoffen auftrumpfen.
Avocado-Fenchel-Salat
Eiweiß, Vitamine, gesunde Fette und Ballaststoffe sind in diesem Salat enthalten. Da sag nochmal einer, die vegane Küche sein nicht ausgewogen!
Pistazien-Minz-Pesto
Pistazien schälen und in einem leistungsstarken Mixer ganz fein mixen. Minze waschen, die groben Stängel entfernen und zu den Pistazien geben. Salz nach Wunsch, Olivenöl und Limettensaft dazugeben und alles noch einmal gut mixen.
Falafel-Burger
Was, wenn man sich nicht zwischen Burger und Falafel entscheiden kann? Ganz einfach: Dann gibt´s eben einen Falafelburger. Die Mischung aus Kichererbsen, Koriander und Kumin ist einfach einzigartig.
Fruchtsalat mit Sahne
Dieser Fruchtsalat passt perfekt zum Clean-Eating-Konzept: Blutorangen, Kiwis und Limettensaft, Pistazien, frischer Minze und einer Kokossahne als Topping – nicht nur geschmacklich eine perfekte Kombi.
Möhren-Linsen-Salat
Für meinen Möhren-Linsen-Salat braucht ihr nur ganz wenige Zutaten. Und wenn ihr nicht alles dafür im Haus habt: er lässt sich ganz einfach abwandeln.
Sushi-Burger
Bock auf Sushi? Oder lieber Burger? Warum nicht einfach beides? Das Schöne an den beiden ist ja, dass man sie einfach nach Herzenslust kreieren kann und sie einfach immer schmecken.
Gurken-Glasnudel-Salat
Lecker und leicht – und damit perfekt für heiße Sommertage ist dieser Gurken-Glasnudelsalat. Eine ganz besondere Geschmackskombi.
Tiere können nicht für sich selbst sprechen. Deshalb ist es so wichtig, dass wir unsere Stimme für sie erheben und uns für sie einsetzen.














