Vegane Rezepte – einfach, Lecker und mit viel Wow!
Hunger? Worauf hast du Lust? Spring direkt zu den Hauptkategorien oder lass dich auf dem Blog inspirieren.
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Klein sollen sie sein und Appetit auf mehr machen. Hier findet ihr alles für den kleinen Hunger.
Hauptgerichte
Ihr liebt Pasta, Burger, würzige Currys und Eintöpfe? Dann werdet ihr hier garantiert fündig.
Süsses & Kuchen
Satt? Was Süßes geht doch immer noch. Kuchen, Eis, Joghurt oder Kaiserschmarren warten hier auf euch.
Der Podcast für Veganismus, Tierrechte und Tierschutz
Nehmt euch ne Tüte Popcorn und hört rein, was meine Gäste Interessantes zu erzählen haben!
Frisch aus der Küche
Probier diese veganen Rezepte, solange sie noch heiß sind!
Vegane Mousse au Chocolat
Klassischerweise wird Mousse au Chocolat mit rohem Ei zubereitet. Dass sie auch ohne superfluffig und extrem lecker wird, sieht man an diesem Rezept mit Aquafaba, also Kichererbsenwasser. Kann man sich erst mal vielleicht nicht vorstellen, aber ihr müsst es einfach ausprobieren!
Brokkoli-Linsen-Curry
Brokkoli, Linsen, getrocknete Tomaten, Kokosmilch und Erdnüsse sind eine superspannende und echt leckere Kombi. Probiert’s aus!
Schneller Kartoffeleintopf
Dieser vegane Kartoffeleintopf ist das perfekte Essen, wenn es mal schnell gehen muss. Auch, wenn ihr gerade im Urlaub seid, lässt er sich problemlos zubereiten. Denn ihr braucht nur ganz wenige Zutaten dafür.
Inspiring Earthlings
Ob Mensch oder Tier – Wer eine spannende Geschichte zu erzählen hat, kommt hier zu Wort.
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VEGAN BASICS
Vom Rookie zum Vegan-Experten – Hier gibt’s Tipps, die das vegane Leben noch besser machen.
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Klick dich durch
Veganer essen also nur Steine und Moos? Hier gibt es ein paar Alternativen für dich.
Tomaten-Käse-Sandwich
Hier darf alles drauf, was der Kühlschrank so hergibt. Veganer Käse, vegane Wurst und jede Menge leckeres Grünzeug. Yummy!
Vegane Spaghetti Bolognese
Mission completed. Mit diesem Rezept habe ich mir eines meiner liebsten Gerichte zurück auf den Teller geholt.
Tomaten-Focaccia
Diese Focaccia ist fluffig, saftig und knusprig zugleich und bekommt durch Knoblauch, Tomaten und Thymian ein unglaubliches Aroma. Himmlisch lecker!
Paprika-Hummus
Bei Hummus ist alles erlaubt. Die Basis bilden Kichererbsen, Tahin, Zitronen, Knoblauch und Kamin. Alles andere ist reine Geschmacksache.
Kiwi-Splash
Etwas Wodka, Zitronensaft, Wasser, Minze, Agavendicksaft, Crushed Ice und eine Kiwi. Mehr braucht ihr für diesen leckeren Drink nicht.
Erbsen-Zitronen-Pasta
Die Nudeln aus Kichererbsen-Mehl passen geschmacklich perfekt zu diesem Gericht. Ihr leicht herber Geschmack macht sich gut zur Säure der Zitrone und den frischen Kräutern.
Veganer Marmorkuchen
Zum Backen braucht man Eier, Butter und Milch? Völliger Quatsch. Und dieser vegane Marmorkuchen hier ist der perfekte Beweis dafür.
Schokokuchen
Das Tolle an diesem veganen Kuchen: ihr braucht keine komplizierten Zutaten. In der Regel hat man dafür alles zuhause. So kann auch mal spontan gebacken werden.
Spaghetti mit Tomaten-Cashewsahne
Cashewkerne beweisen ihr Können immer wieder aufs Neue. So machen sie zum Beispiel ein klassisches Gericht wie dieses zu einem absoluten Geschmackshighlight.
Tiere können nicht für sich selbst sprechen. Deshalb ist es so wichtig, dass wir unsere Stimme für sie erheben und uns für sie einsetzen.














