Vegane Rezepte – einfach, Lecker und mit viel Wow!
Hunger? Worauf hast du Lust? Spring direkt zu den Hauptkategorien oder lass dich auf dem Blog inspirieren.
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Klein sollen sie sein und Appetit auf mehr machen. Hier findet ihr alles für den kleinen Hunger.
Hauptgerichte
Ihr liebt Pasta, Burger, würzige Currys und Eintöpfe? Dann werdet ihr hier garantiert fündig.
Süsses & Kuchen
Satt? Was Süßes geht doch immer noch. Kuchen, Eis, Joghurt oder Kaiserschmarren warten hier auf euch.
Der Podcast für Veganismus, Tierrechte und Tierschutz
Nehmt euch ne Tüte Popcorn und hört rein, was meine Gäste Interessantes zu erzählen haben!
Frisch aus der Küche
Probier diese veganen Rezepte, solange sie noch heiß sind!
Veganer Ofenkartoffel-Salat
Kartoffelsalat mal anders – Diesen veganen Ofenkartoffel-Salat müsst ihr unbedingt probieren. Die Kombi aus Kartoffeln, Oliven, getrockneten Tomaten und veganem Feta ist einfach der Wahnsinn.
Zwetschgenkuchen vom Blech
Bei diesem Kuchen liebe ich die Kombi aus säuerlichen Zwetschgen und süßen Streuseln. Und Hefeteig? Der geht eh immer.
Kichererbsen-Paprika-Pasta
Kichererbsen und Pasta – Ich liebe diese Kombi. Ganz besonders, wenn dann auch noch viel Paprikapulver und frische Kräuter dazukommen. Unbedingte Nachmach-Empfehlung!
Inspiring Earthlings
Ob Mensch oder Tier – Wer eine spannende Geschichte zu erzählen hat, kommt hier zu Wort.
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VEGAN BASICS
Vom Rookie zum Vegan-Experten – Hier gibt’s Tipps, die das vegane Leben noch besser machen.
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Klick dich durch
Veganer essen also nur Steine und Moos? Hier gibt es ein paar Alternativen für dich.
Kürbis-Birnen-Crumble
Auf den ersten Blick scheinen Birne und Kürbis nicht unbedingt zueinander zu passen- auf den zweiten aber sind sie ein absolutes Dreamteam. Streut man ein paar süße Streusel drüber, schmecken sie einfach nur herrlich nach Herbst und harmonieren perfekt.
Blaukraut-Pesto
Ein leicht nussiges Aroma, gepaart mit der leichten Schärfe des Knoblauchs und als Topping ein Hauch Blaukraut… Eine wirklich fantastische und einfach mal ganz andere Geschmacksnote.
Cremiges Brombeer-Eis
Brombeeren sind Superfood pur. Deshalb stehen sie bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Im Sommer gerne auch mal in Form von Eis.
Kalte Zucchini-Zitronen-Suppe
Rohkost erlebt gerade ein Comeback. Lange Zeit wurde rohes Essen etwas stiefmütterlich behandelt- völlig zu Unrecht, wie ich finde.
Zitronen-Ingwer-Marmelade
Frisch, süß, aber auch leicht säuerlich und durch den Ingwer noch ganz leicht bitter- diese Marmelade ist ein wahres Träumchen.
Rauchmandelpesto
Für mich eines der besten Pestos überhaupt. Rauchig, würzig und perfekt zu Pasta oder Wedges.
Basilikum-Kartoffel-Suppe
Die Kartoffeln bilden in dieser Suppe eine optimale Grundlage- das Basilikum-Aroma kann sich richtig schön entfalten und der Lauch tut sein Übriges, um aus dieser Suppe etwas ganz Besonderes zu machen.
Brownies
Glutenfreie Kuchen gelingen super mit Pfeilwurzmehl – gewonnen aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze. Es ist auch hervorragend geeignet zum Binden von Soßen und Suppen. Unbedingt mal probieren.
Schoko-Kokos-Kuchen
Dieser vegane und glutenfreie Kuchen ist schön locker, aber trotzdem hält er gut zusammen- und er ist so richtig schön saftig. Und das ganz ohne Ei und Weizenmehl.
Tiere können nicht für sich selbst sprechen. Deshalb ist es so wichtig, dass wir unsere Stimme für sie erheben und uns für sie einsetzen.














